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イヌノフグリ2010年02月03日HAYASHI-NO-KO･･･語ではTesticle。魚類の精巣は、白子(しらこ)、種類によっては食用･･･と呼んだ。と言うことで、イヌノフグリという言葉は、雄犬が持っている睾･･･- コンサートと料理屋植むら2010年01月25日thirdchanのブログ･･･理です。味で楽しみ目で楽しみと。先ずは白子から、私はなま物も大好きですが･･･皮に包んでくれました。次ぎは、フグ皮てっぴとフグの燻製、あつあつのギ･･･
- 天然ふぐ2010年01月21日suzuki2930のブログ天然ふぐ寺泊(新潟)産の天然のマフグです。今が旬のマフグはトラフグにも負けない美味しさ･･･。鮮度も良く、大きいものでは約１kgあります。可食部は筋肉、･･･
- ダブルウホウホ♪2010年01月14日gmahmmpp0101のブログ･･･ラ乗せ』 『兎・猪・鹿?馬?の肉のテリ~ヌ』添えたポテトは熊の脂で炒め~ 『フグとクエの出汁のリゾット 白子・黒トリュフ添え』 『エゾ鹿肉のソテ~ 何添･･･
- ハリハリ鍋2009年12月27日y-watanabe1210のブログ･･･るwatanabeさんにはおかしなもん売られへん・・・"と、天然虎フグの白子より高価な秘蔵品しか売ってくれず(ってか、おっちゃんの眼鏡にかなう･･･
- フグを食べまくり~~2009年12月15日joieriche9のブログ･･･す昨日、我が家の第二の台所・・南京亭でフグをいただきました~~しかし・・･･･よ~~かなりのボリューム。焼き白子・・フグの唐揚げもあったよ===(･･･
- ウコンの力はホントすごい。2009年12月13日春なあけぼの ひとりごと･･･ターしかあいてなかったので申し訳なかったね “しばっちょ" 断然、フグ派なまもだけど白子にかぎっては鱈のが好み魚編に雪・・・・これもいいでもで･･･
- やはりてっちり 忘年会その４2009年12月11日清里の雑木林から･･･大阪ミナミは道頓堀。この辺りは、何故かフグの店が多い。そのうちの1軒で、･･･、これもなかなかだ。しかし、「白子」が出てこないので、「白子は?」と･･･
- 「カニづくし&鯛づくし&お野菜づくし」♪2009年12月07日日々これ好き日かな♪･･･魚を食べよう会」でした♪→「前回」は「フグ」と「スッポン」でしたが、今回･･･さらに旨味を出した後、切り身や白子をしゃぶしゃぶしていただいたもの♪･･･
- 出雲崎産 フグ入り合わせ・・・2009年11月27日suzuki2930のブログ出雲崎産 フグ入り合わせ・・・出雲崎産の天然フグの入り合わせです･･･産のシマフグです。トラフグと同様、身(筋肉、骨)、皮、ヒレ、白子が食べれます。トラ･･･
